PISCIFACTORIA

Un legado recuperado. Nuevos caminos por descubrir.

Un nuevo capítulo en la historia de Monasterio de Piedra

En 2026, coincidiendo con el Bicentenario del nacimiento de Juan Federico Muntadas Jornet (1826-1912), Monasterio de Piedra amplía el recorrido de su Parque-Jardín Histórico con la incorporación del entorno de la antigua Piscifactoría, la primera de España.
Este proyecto de recuperación patrimonial y ambiental permite descubrir un espacio de gran valor histórico y natural que, hasta ahora, permanecía fuera del recorrido visitable.
Nuevos caminos, antiguos estanques, edificios recuperados y espacios de interpretación se integran en el Parque-Jardín Histórico, acercando al visitante a una parte fundamental del legado de Juan Federico Muntadas Jornet.

Juan Federico Muntadas Jornet: el origen de un legado

Juan Federico MuntadasJornet (1826-1912) fue una figura decisiva en la transformación de Monasterio de Piedra. Su visión permitió convertir el entorno natural del antiguo monasterio cisterciense en un extraordinario jardín paisajístico, donde el agua, la vegetación y las formaciones rocosas se convierten en protagonistas. Su interés por la naturaleza y el aprovechamiento de los recursos del río Piedra impulsó también la creación de la Piscifactoría, una iniciativa pionera que contribuyó al desarrollo de la piscicultura en España. Doscientos años después de su nacimiento, Monasterio de Piedra continúa conservando y recuperando su legado, incorporando nuevos espacios que permiten conocer mejor su historia.

La primera Piscifactoría de España

Fundada en 1866 por iniciativa de Juan Federico Muntadas Jornet, la Piscifactoría de Monasterio de Piedra fue la primera de España y se convirtió en un establecimiento de referencia para el desarrollo de la piscicultura. Las condiciones naturales del río Piedra, caracterizado por la calidad y regularidad de sus aguas, hicieron de este enclave un lugar privilegiado para la cría y reproducción de especies piscícolas, especialmente la trucha. A través de un sistema hidráulico que aprovechaba la circulación natural del agua por gravedad, la Piscifactoría abastecía sus estanques e instalaciones, desarrollando una actividad que contribuyó a la investigación, reproducción y repoblación piscícola de numerosos ríos españoles. Su actividad se prolongó durante más de un siglo, hasta su cese en 2016, dejando un importante patrimonio histórico, científico y ambiental

Recuperar el patrimonio, conservar la naturaleza

La recuperación del entorno de la antigua Piscifactoría ha supuesto una intervención integral destinada a conservar su patrimonio histórico y devolver el protagonismo a su paisaje natural.
Los trabajos han incluido la recuperación de estanques y pesqueras, la rehabilitación de edificios históricos, la puesta en valor del sistema hidráulico original y la restauración del bosque de ribera mediante la plantación de especies vegetales autóctonas.
Una actuación que permite preservar la identidad de este espacio y recuperar su relación con el agua, elemento esencial en la historia y el paisaje de Monasterio de Piedra.

La ampliación incorpora nuevos caminos y espacios de interés histórico, cultural y natural que enriquecen la experiencia de visita al Parque-Jardín Histórico:

Las antiguas pesqueras

Los estanques y canales de la antigua Piscifactoría permiten descubrir cómo se aprovechaban las aguas del río Piedra para la cría y reproducción de peces, conservando la huella de una actividad pionera en España.

Espacio Juan Federico Muntadas Jornet

Ubicado en uno de los edificios históricos recuperados, este espacio de interpretación está dedicado a la vida y el legado de Juan Federico Muntadas Jornet, su vinculación con Monasterio de Piedra y su contribución a la creación del Parque-Jardín Histórico. Incluye el audiovisual «La memoria del agua», un recorrido por la historia de Monasterio de Piedra narrado en primera persona por el río Piedra, testigo de su transformación a lo largo de los siglos.

Flora, Fauna y Río Piedra

Un espacio dedicado a descubrir la riqueza natural del río Piedra, su biodiversidad y la estrecha relación entre el agua, la vegetación y las especies animales que habitan este entorno.

Un entorno para disfrutar de la naturaleza

El nuevo recorrido invita a pasear entre estanques, caminos y vegetación de ribera, descubrir rincones hasta ahora desconocidos y disfrutar de un espacio donde historia y naturaleza conviven.
La zona cuenta además con áreas de descanso, mesas de merendero, juegos infantiles y un espacio donde tomar algo antes de continuar la visita.