PISCICULTURE

Un héritage retrouvé. De nouveaux chemins à découvrir.

Un nouveau chapitre dans l’histoire du Monasterio de Piedra

En 2026, à l’occasion du bicentenaire de la naissance de Juan Federico Muntadas Jornet (1826-1912), le Monasterio de Piedra étend le parcours de son parc-jardin historique en y intégrant les abords de l’ancienne pisciculture — la toute première d’Espagne.
Ce projet de réhabilitation patrimoniale et environnementale permet de découvrir un lieu d’une grande valeur historique et naturelle qui, jusqu’à présent, demeurait en dehors du circuit de visite.
De nouveaux sentiers, des étangs anciens, des bâtiments restaurés et des espaces d’interprétation s’intègrent désormais au parc-jardin historique, offrant au visiteur un accès à une composante essentielle de l’héritage de Juan Federico Muntadas Jornet.

Juan Federico Muntadas Jornet : l’origine d’un héritage

Juan Federico Muntadas Jornet (1826-1912) a joué un rôle déterminant dans la transformation du Monasterio de Piedra. Sa vision a permis de métamorphoser l’environnement naturel de l’ancien monastère cistercien en un extraordinaire jardin paysager, où l’eau, la végétation et les formations rocheuses occupent le premier plan. Son intérêt pour la nature et pour l’exploitation des ressources de la rivière Piedra a également conduit à la création de la pisciculture, une initiative pionnière qui a contribué au développement de cette activité en Espagne. Deux cents ans après sa naissance, le Monasterio de Piedra continue de préserver et de valoriser son héritage, en intégrant de nouveaux espaces qui permettent de mieux appréhender son histoire.

La première ferme piscicole en Espagne

Fondée en 1866 à l’initiative de Juan Federico Muntadas Jornet, la pisciculture du Monasterio de Piedra fut la première d’Espagne et devint un établissement de référence pour le développement de la pisciculture. Les conditions naturelles de la rivière Piedra, caractérisée par la qualité et la régularité de ses eaux, ont fait de ce site un lieu privilégié pour l’élevage et la reproduction d’espèces piscicoles, notamment la truite. Grâce à un système hydraulique exploitant la circulation naturelle de l’eau par gravité, la pisciculture alimentait ses bassins et ses installations, développant une activité qui a contribué à la recherche, à la reproduction et au repeuplement piscicole de nombreuses rivières espagnoles. Son activité s’est poursuivie pendant plus d’un siècle, jusqu’à sa cessation en 2016, laissant derrière elle un important patrimoine historique, scientifique et environnemental.

Récupérer le patrimoine, préserver la nature

La réhabilitation des abords de l’ancienne pisciculture a consisté en une intervention globale visant à préserver son patrimoine historique et à redonner toute sa place à son paysage naturel.
Les travaux ont porté sur la remise en état des étangs et des ouvrages de pêche, la réhabilitation des bâtiments historiques, la mise en valeur du système hydraulique d’origine et la restauration de la forêt riveraine grâce à la plantation d’espèces végétales autochtones.
Une opération qui permet de préserver l’identité de ce lieu et de renouer avec l’eau, élément essentiel de l’histoire et du paysage du Monasterio de Piedra.

L’extension intègre de nouveaux sentiers et espaces d’intérêt historique, culturel et naturel qui enrichissent l’expérience de visite du Parc-Jardin historique :

Les anciennes pêcheries

Les étangs et les canaux de l’ancienne pisciculture permettent de découvrir comment les eaux de la rivière Piedra étaient exploitées pour l’élevage et la reproduction des poissons, témoignant ainsi d’une activité pionnière en Espagne.

Espace Juan Federico Muntadas Jornet

Aménagé dans l’un des bâtiments historiques réhabilités, cet espace d’interprétation est consacré à la vie et à l’héritage de Juan Federico Muntadas Jornet, à ses liens avec le Monasterio de Piedra et à sa contribution à la création du Parc-Jardin historique. Il propose notamment la projection audiovisuelle « La mémoire de l’eau », un voyage à travers l’histoire du Monasterio de Piedra, raconté à la première personne par la rivière Piedra, témoin de sa transformation au fil des siècles.

Flore, faune et Río Piedra

Un espace dédié à la découverte de la richesse naturelle de la rivière Piedra, de sa biodiversité et de l’étroite relation entre l’eau, la végétation et les espèces animales qui peuplent cet environnement.

Un cadre pour profiter de la nature

Le nouveau parcours invite à se promener parmi les étangs, les sentiers et la végétation des bords de l’eau, à découvrir des recoins jusqu’alors inconnus et à profiter d’un espace où histoire et nature cohabitent.
Le site dispose également d’aires de repos, de tables de pique-nique, d’aires de jeux pour enfants et d’un espace pour prendre un rafraîchissement avant de poursuivre la visite.